東北地方には、食文化や歴史、そして独特の美意識が息づいている。

かつて東北地方の広大な地域を支配し、その名を数々の歴史と伝統に刻んできた存在とし… 続きを読む伊達の食文化が息づく牛たんと出会う東北グルメ探訪記